Bạn mệt mỏi vì tốn quá nhiều nhân công chỉ để ngồi lể vỏ sò huyết? Bạn lo lắng về tỷ lệ hao hụt quá cao hay nguồn hàng lúc có lúc không làm gián đoạn thực đơn? Đừng để những rào cản vận hành làm giảm lợi nhuận của quán. Thịt sò huyết tuyển chọn chính là giải pháp "vàng" giúp bếp trưởng lên món nhanh, chủ quán kiểm soát cost cực chuẩn!
Chi phí nhân công cao: Mất hàng giờ đồng hồ để sơ chế nhưng sản lượng thu về không đáng kể.
Chất lượng không đồng nhất: Sò mua ngoài chợ lúc tươi lúc gầy, tỷ lệ sò chết, ngậm cát cao làm hỏng uy tín món ăn.
Hao hụt khó kiểm soát: Mua 10kg sò nguyên con, sau khi lể vỏ chỉ còn lại một chút, rất khó để tính toán giá vốn chính xác.
Nguồn cung bấp bênh: Những ngày đông khách lại đứt hàng, ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng.
Chúng tôi cung cấp thịt sò huyết được sơ chế ngay tại bến từ những mẻ sò tươi rói nhất, đảm bảo giữ trọn vị ngọt đặc trưng và độ giòn dai.
Quy cách: Thịt sò huyết tươi, lể vỏ thủ công, đóng gói hút chân không.
Chất lượng: Cam kết sạch cát 100%, không sử dụng chất bảo quản, thịt dày, mọng nước.
Kích thước: Size đồng nhất, thuận tiện cho việc định lượng món ăn (gỏi, xào, nấu cháo, làm topping...).
Tỷ lệ mạ băng: Cực thấp, đảm bảo đúng trọng lượng khi xả đông, giúp bạn kiểm soát giá vốn (food cost) hiệu quả nhất.
An toàn: Nguồn gốc rõ ràng, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hàng tuyển chọn - Bao ăn: Phát hiện hàng cũ, hàng kém chất lượng, chúng tôi cam kết đổi trả 1-1 lập tức.
Giá sỉ tận nguồn: Chính sách giá ổn định, hỗ trợ tối đa cho các đối tác nhập hàng số lượng lớn và thường xuyên.
Cung ứng thần tốc: Hàng luôn sẵn kho, giao hàng đúng hẹn, đảm bảo bếp không bao giờ thiếu nguyên liệu.
Vận chuyển chuyên nghiệp: Quy trình bảo quản lạnh khép kín, giữ nguyên độ tươi từ kho đến tận bếp của bạn.
Đừng để quy trình sơ chế làm chậm bước chân kinh doanh của bạn. Nhấc máy lên và gọi ngay cho đội ngũ của chúng tôi để nhận mẫu thử và báo giá sỉ tốt nhất thị trường:
KINH DOANH:
Mr. Tiến: 0787.797.079
Ms. Nhung: 0357.357.079
KẾ TOÁN: Ms. Duyên - 0935.660.500
HOTLINE KHO: 0358.357.079
Hải Sản Sỉ JMC - Đồng Hành Cùng Sự Thịnh Vượng Của Nhà Hàng Bạn!
Thịt Sò Huyết
Liên hệ
Tên sản phẩm: Thịt Sò Huyết (Shucked Blood Cockle Meat).
Xuất xứ: Vùng biển miền Tây/miền Trung (Tùy mùa vụ).
Quy cách: Cấp đông IQF, đóng túi 1kg hoặc theo yêu cầu khách sỉ.
Size: Size Cồ (Dành cho món gỏi, cháy tỏi) | Size Trung (Dành cho cháo, súp, xào).
Bảo quản: Nhiệt độ -18 độ C.
JMC xin cảm ơn, chúng tôi sẽ liên hệ lại bạn trong thời gian sớm nhất
Thịt Sò Huyết
Tên sản phẩm: Thịt Sò Huyết (Shucked Blood Cockle Meat).
Xuất xứ: Vùng biển miền Tây/miền Trung (Tùy mùa vụ).
Quy cách: Cấp đông IQF, đóng túi 1kg hoặc theo yêu cầu khách sỉ.
Size: Size Cồ (Dành cho món gỏi, cháy tỏi) | Size Trung (Dành cho cháo, súp, xào).
Bảo quản: Nhiệt độ -18 độ C.